Я этот торт нежно люблю, как и на удивлением, все мои близкие, обычно всем не угодишь))))  Вобщем делаю его часто. Раньше чаще делала в виде пирожных,теперть решила сделать большой классический круглый.


( Read more... )

Друзья, все привет! я сегодня с очень любопытным и необычным рецептом и обозором новой книги, тоже очень любопытной!

Итак, начну с книги" О чем Эйнштейн рассказал своему повару". Качество печати, как всегда, а высоте! Это явная отличительная особенност книг, выпущенных издетельством "Манн, Иванов и Фербер"По содержания книга на 100% мой вариант ( Read more... )

Очень люблю этот рецепт! делала уже неоднократно, но в этот раз решила заменить глазурь из сахара на глазурь из белого шоколада, и не прогадала! вариант из сахара для меня слишком  сладкий, а тут сплошная нежность! и выглядит лучше))) Спасибо Леночке eastflower за рецепт! Муки в этом рецепте нет совсем, пирожные совершенно отлично держат форму и получаются ( Read more... )

Рецепт из журнала пасхального номера Джейми Оливера, может, кто-то даже узнает по фото, так как я попыталась снять, как было в журнале ( Read more... )

Очень просто делаются, насыщенный и яркий вкус и нежная и мягкая консистенция! для всех ценителей арахисового масла)))


( Read more... )

Когда-то давно я делала аналогичный десерт, но с горьким шоколадом и без орехов и изюма, это было потрясающе вкусно!!! Это, наверное, были мои самые любимые пирожные. Посмотреть можно тут, но фото там совсем ретро)))) а тут в книге "I love food2" я увидела вариант с белым шоколадом.. потрясающе вкусно!!!!  Теперь оба варианта нежно люблю)))


( Read more... )

Этот торт я делала себя на день рождения)  меня сразу загипнотизировало это сочетание.. торт совершенно изумительныq!! нежнейший, тонкий вкус... идеальная консистенция... один из лучших тортов, который я делала.. делается очень просто, т.к. все замораживается, за пару дней очень легко все подготовить и собрать. Сочетание вкусов совершенно ( Read more... )

Друзья, все привет! Извините, что долго не отвечаю на ваши комментарии!  У меня все дома, включая меня, заболели.. ходим в тумане, ну и все сопутствующие бонусы ест-но тоже имеют место быть.. Как только голова прояснится, обязательно всем отвечу ( Read more... )

Хочу сегодня опять про свои любимые книжки рассказать))) так я хотя бы все их просматриваю и что-то готовлю, а не просто любуюсь на книжной полке)
Книга I Love Food 2, автор Clare Macpherson-Grant Russell, про первую книгу можно почитать тут.

Рецепт сегодняшний соответственно из нее. Отправляю этот волшебный террин на конкурс "Шоколадная фантазия" ( Read more... )

Специально для моей любимой умницы и красавицы Людочки t-brenon, которая сейчас проводит ФМ "Самая зимняя ягода"Этот тарт можно делать  с малиной, голубикой, брусникой, а сегодня у меня вариант с клюквой. Мне очень понравилось, т.к. кислинка клюквы отлично балансирует сладость белого шоколада! Я использовала свежую клюкву, поэтому она чудесно сохранила ( Read more... )